适用于脑力工作者；高血压、高胆固醇、糖尿病、肝功能失常患者；肌肤粗糙、便秘、肥胖者；可以提高记忆力和预防老年疾呆症；防止胆固醇和中性脂肪酸沉淀在血管上，堪称为“血管清道夫”；卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”，是构成人体细胞膜最重要成份之一。
